公司不签办劳动合同违法，违法后果是每月支付2倍工资，甚至视为已订无固定期限劳动合同。《劳动合同法》第十四条规定，用人单位满一年未与劳动者签订书面劳动合同，即视为双方已订无固定期限劳动合同。
法律分析
公司不签订劳动合同是违法的。
企业不及时与职工订立合同的后果是每月支付2倍的工资，甚至于直接视为双方已订立无固定期限劳动合同。
《劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
拓展延伸
劳动合同的法律要求及违法后果
劳动合同是雇佣关系的法律基础，公司不签订劳动合同是违法的。根据相关法律法规，雇主与雇员之间应当签订劳动合同，明确双方的权利和义务。未签订劳动合同可能导致雇主面临法律责任，如支付违约金、赔偿劳动者的损失等。劳动合同的法律要求包括合同形式、内容、签订时间等方面，具体要求可根据国家法律和地方规定而有所不同。违法不签订劳动合同的后果可能包括劳动纠纷、劳动仲裁或诉讼等，雇主可能面临罚款、赔偿劳动者的经济损失等法律后果。因此，公司应严格遵守劳动合同的法律要求，以避免违法行为带来的不利后果。
结语
公司不签订劳动合同是违法的，根据《劳动合同法》第十四条，用人单位满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为订立无固定期限劳动合同。劳动合同是雇佣关系的法律基础，未签订劳动合同可能导致雇主承担违约责任和赔偿劳动者的损失。违法不签订劳动合同的后果可能包括劳动纠纷、劳动仲裁或诉讼等，雇主可能面临罚款和赔偿劳动者的经济损失等法律后果。因此，公司应严格遵守劳动合同的法律要求，以避免违法行为带来的不利后果。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第三章 劳动合同的履行和变更 第三十五条 【劳动合同的变更】用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第三章 劳动合同的履行和变更 第三十三条 【用人单位名称、法定代表人等的变更】用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第十条 【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。